DE CE SA ALEGI UN APARAT DE VIDAT ALIMENTE ZASS?

» Salvezi hrana: vidate, fructele, legumele, verdeturile, ciupercile si semintele isi pastreaza gustul, aroma initiala si nutrientii; carnea isi mentine savoarea; branzeturile isi pastreaza gradul de maturare.
» Salvezi timp: petreci mai putin timp la cumparaturi, pastrezi alimentele proaspete mai mult timp.
» Salvezi bani: pastrezi ceea ce ti-a ramas, proaspat si delicios.
» Salvezi spatiu: alimentele vidate ocupa mai putin spatiu in camara, frigider sau congelator.

Putere de 290W

Avantajoasa vidarii sub presiune

Viteza mare de vidare

Viteza de vidare: 14-16 L/min.

Port pentru extensie

Vidare caserole (caserolele se vând separat).

AVANTAJELE AMBALARII IN VID:
Creste durata de valabilitate a produselor
Incetineste procesul de alterare
Alimentele sunt protejate de influenta factorilor externi (praf, bacterii, contactul cu aerul)
Reducerea utilizarii conservantilor
Pastrarea aromei naturale a ingredientelor
Reducerea spatiului de depozitare
Portionarea mai facila a alimentelor

DE CE UN APARAT SEMI-COMERCIAL DE VIDAT?

• Pompe duble pentru presiune de vid ridicată.
• Banda de etanșare foarte largă, permite sigilare de înaltă calitate.
• Linie dublă de sigilare 2*3 mm.
• Presiune vid: 0,8-0,95 bar.
• Viteza de vidare: 14-16 L/min.
• Panou tactil digital. Afișează digital procesul de sigilare și vidare.

COMPATIBIL GATIRII IN SOUS-VIDE

Cu ajutorul aparatului de vidat semi-comercial poti vida portii adecvate gatirii intr-un aparat Sous-Vide. Poti pregati in pungi vidate alimente pe care vrei sa le gatesti prin metoda Sous-Vide si apoi sa le gatesti in Aparatul de gatit in Sous-Vide ZASS. In plus, ai la dispozitie functia de marinare, tocmai pentru ca alimentele vidate impreuna cu diverse condimente sa-si intrepatrunda gusturile pentru o savoare deplina a preparatului final.

PANOU DE CONTROL TACTIL DIGITAL CU AFISAJ LED

Functiile aparatului de vidat pot fi setate cu usurinta, butoanele de crestere sau descrestere a timpului de vidare, a vitezei de vidare si altor comenzi date de utilizator fiind foarte utile pentru a vida perfect, in functie de necesitatile procesului in derulare.

PUTERE MARE DE VIDARE

Suprafata mare de vidare din corpul aparatului permite efectuarea rapida a vidarii, la o putere mare de vidare, aceste aspecte determinanad destinatia semi-comerciala a acestui aparat de vidat.Pentru o siguranta suplimentara de vidare, aparatul este prevazut cu linie dubla de sigilare de 2*3 mm.

PASTREAZA PROSPETIMEA PENTRU MAI MULT TIMP

Aerul este inamicul prospetimii si cauza primara a degradarii alimentelor pastrate in camara, frigider sau congelator. Aparatele de vidat indeparteaza aerul si umiditatea din jurul alimentelor introduse in pungi speciale pentru vidare si astfel inchiderea alimentelor in vid previne degradarea acestora.
Siguranta alimentara data de indepartarea aerului inseamna
- incetinirea procesului de dezvoltare a bacteriilor care determina degradarea mancarii
- garantia ca ingredientele isi vor pastra calitatile nutritive un timp mai indelungat
Ambalarea in vid NU reprezinta un substitut pentru refrigerare sau congelare. Oricare aliment perisabil care este recomandat sa fie refrigerat sau congelat, dupa ambalarea in vid va necesita de asemenea refrigerare, respectiv congelare.

CONSUMABILELE PENTRU VIDARE

- de tip role și pungi gofrate utilizate împreună cu aparatele de vidat au o textură specială, o parte netedă și cealaltă gofrată (embosată), fapt care facilitează vidarea (doar capătul pungii se introduce în aparat în momentul vidării, restul pachetului rămânând în exteriorul aparatului). Acest tip special de ambalaje reprezintă o caracteristică esențială fară de care aparatul nu ar putea face corect vidarea.
- de tip caserole facilitează consumarea în timp util a continutului, capacul fiind dotat cu un dispozitiv de setare a datei la care a fost conservat